BLOG
Bližší pohled na kolagen
Jaký vybrat kolagen
Náš organizmus je složitý systém, v němž hraje klíčovou roli mnoho různých látek. Jednou z těchto látek je kolagen, bílkovina, která tvoří základní stavební blok naší kůže, kloubů, šlach a vazů. Kolagen je esenciální pro udržení zdravého vzhledu a funkce našeho těla, a to zejména pokud jde o pružnost a pevnost pokožky. Bohužel, s postupujícím věkem dochází k přirozenému snižování produkce kolagenu v našem těle. To je důvod, proč se stává tak důležité si doplňovat kolagen prostřednictvím výživových doplňků. Nicméně, ne všechny kolagenové produkty jsou stejné a ne všechny plní očekávání, která slibují.
Co je to kolagen a proč je důležitý
Kolagen je bílkovina nerozpustná ve vodě, a v těle savců tvoří zhruba 25-30 % všech proteinů. Jeho význam spočívá v podpoře pružnosti a pevnosti naší pokožky, správném fungování kloubů, šlach a vazů, a také ve vlivu na naši pleť. Kolagen pomáhá redukovat tvorbu vrásek, zpomaluje projevy stárnutí a podporuje boj proti akné. Jeho nedostatek může vést k problémům, jako je ztráta elasticity pokožky, bolesti kloubů a problémy se šlachami.
Problém s kolagenem je ten, že jeho produkce v těle začíná klesat již kolem 25. roku věku. Proto je důležité ho doplňovat a podporovat jeho tvorbu konzumací potravin bohatých na vitamín C, který je nezbytný pro tvorbu kolagenu, nebo prostřednictvím masa a výživových doplňků.
Přírodní zdroje kolagenu
Existuje několik způsobů, jakými můžeme získat kolagen do našeho těla. Přirozené zdroje kolagenu zahrnují ryby, hovězí a vepřový dobytek.
Ryby (mořský kolagen): Rybí kolagen, někdy nazývaný mořský kolagen, je získáván z různých částí ryb, jako jsou ploutve, kůže, kosti a šupiny. Obsahuje především kolagen typu I a II, což jsou formy, které tělo dokáže lépe využít. Mořský kolagen má tu výhodu, že je vhodný pro lidi, kteří preferují alternativy k hovězímu nebo vepřovému kolagenu. Avšak může mít slabou chuť po rybině, což výrobci často kompenzují přidáváním ochucovadel a dalších látek, což může negativně ovlivnit biologickou dostupnost kolagenu v těle.
Hovězí a vepřový kolagen: Tento typ kolagenu je získáván z kůže, šlach, chrupavek a kostí hovězího a vepřového dobytka. Obsahuje zejména kolagen typu I a III. Jednou z výhod tohoto typu kolagenu je to, že nejen pozitivně ovlivňuje pokožku, ale také šlachy a vazy.
Účinky kolagenu podle tří základních typů.
Každý typ kolagenu má příznivý vliv na jinou část těla, takže byste si měli vybírat doplněk stravy podle toho, zda chcete podpořit vitalitu pokožky, šlach a vaziv, tkání, kloubů nebo kostí.
• Typ I – hydrolyzovaný – tento typ kolagenu, získaný z prasečí kůže, hovězí kůže, membrány vaječných skořápek nebo ryb se běžně prodává jako vývar z kostí nebo kolagenový prášek
• Typ II – nedenaturovaný, nehydrolyzovaný kolagen – většinou získaný z kuřat.
• Typ III – Hydrolyzovaný – často získaný z hovězích zdrojů
Je tedy jasné, že nelze používat pouze jeden typ kolagenu na všechno. Pokud máte v daném doplňku stravy smíchaných více typů kolagenů, mohou sice působit komplexně, ale bude se tak dít velmi pomalu. Je to jako v případě vitamínu C. Pokud byste si jej koupili v multivitamínovém výrobku, do svého těla dostane pouze minimální množství toho, co skutečně potřebujete. Rovněž je důležitá i struktura a množství jednotlivých peptidů (glycinu, prolinu a hydroxyprolinu) v daném kolagenovém výrobku. Každý výrobce to má ale jinak, a proto i každý doplněk stravy je zcela jiný!
Klasický versus hydrolizovaný kolagen? Jaký je rozdíl?
S věkem produkce kolagenu v těle klesá, což vede k potřebě doplnit tuto důležitou látku zvenčí. Avšak ne všechny kolagenové produkty jsou stejné, a proto je důležité rozumět rozdílu mezi klasickým a hydrolyzovaným kolagenem.
Klasický kolagen
Kolagen, který získáváme ze stravy, jako je maso nebo ryby, obsahuje poměrně velké molekulové řetězce. Tyto molekuly jsou biologicky špatně využitelné, protože náš trávicí systém má obtížnosti s jejich rozkladem na menší části, které by mohly být vstřebány tělem. Právě toto omezení může způsobit, že až 90 % kolagenu po požití prostě projde trávicím systémem a naše tělo ho nedokáže efektivně využít.
Navíc, ne všechny výživové doplňky obsahují kolagen v takové formě, kterou by naše tělo mohlo vstřebat. Mnoho z nich má velké molekulové struktury, které mohou být stále obtížně využitelné. Laicky řečeno, můžeme mít kolagen s milionem mg, ale když budou jeho molekuly velké, naše tělo je nebude schopné vstřebat a celý počet mg nám je k ničemu. Proto by nás mělo mnohem víc zajímat, jakou vstřebatelnost kolagen má 🙂
Hydrolyzovaný kolagen: větší účinnost
Na druhou stranu má hydrolyzovaný kolagen, často označovaný jako kolagenní peptidy, výraznou výhodu. Jedná se o malé bioaktivní molekuly, které byly získány enzymatickou hydrolýzou kolagenu. Tímto procesem jsou velké molekuly rozděleny na menší peptidy, které jsou mnohem snáze vstřebatelné do našeho trávicího systému a následně využitelné v těle.
Tato drobná molekulární struktura činí hydrolyzovaný kolagen mnohem efektivnějším ve srovnání s klasickými kolagenovými produkty nebo běžnými výživovými doplňky. Kolagenní peptidy jsou schopny rychleji dosáhnout cílových tkání, jako jsou klouby, pokožka, šlachy a svaly, a přispět k jejich regeneraci a udržení zdraví.
Další výhodou hydrolyzovaného kolagenu je jeho vyšší biologická dostupnost. To znamená, že větší procento hydrolyzovaného kolagenu, který konzumujeme, bude skutečně využito naším tělem, což znamená maximální prospěch pro naši pokožku, klouby a další tkáně.
Celkově lze říci, že když hledáte způsob, jak doplnit kolagen do těla, je hydrolyzovaný kolagen mnohem efektivnější volbou. Je důležité věnovat pozornost způsobu výroby a kvalitě produktu, abyste si mohli být jisti, že získáte maximální prospěch z této důležité látky. Takže, pokud hledáte způsob, jak podpořit vitalitu své pleti, kloubů a dalších částí těla, může být hydrolyzovaný kolagen tou správnou volbou pro vás.
Optimální dávka kolagenu denně
Když přemýšlíte o optimální dávce kolagenu denně, je třeba vzít v úvahu několik faktorů. Obecně se uvádí, že lidský organismus obvykle zvládne zpracovat přibližně 500–1 000 mg kolagenových peptidů za den. Nicméně, určit přesnou optimální dávku kolagenu je komplexní záležitost.
Každé tělo je jiné, a proto každé dokáže využít různé množství kolagenu. Důležité je, kolik kolagenu vaše tělo skutečně vstřebá a využije. Příliš vysoká dávka kolagenu může být zbytečná a dokonce zatěžující pro tělo, zejména pro játra a ledviny. Proto je vhodné dodržovat doporučené dávkování na etiketě výrobku a případně se poradit s lékařem, pokud máte obavy ohledně množství kolagenu, které byste měli užívat.
Čistý kolagen nebo kombinace s dalšími látkami
Čistý kolagen podávaný v dobře vstřebatelné formě může být dostačující sám o sobě, ale jeho účinky lze značně podpořit kombinací s dalšími vhodnými látkami. Například kolagen a kyselina hyaluronová jsou dvě často diskutované látky v péči o kůži.
Kolagen a kyselina hyaluronová
Kyselina hyaluronová je často považována za důležitou složku v péči o pleť a je známá svou schopností udržovat hydrataci a pružnost kůže. Nicméně, pokud jde o kolagen, kyselina hyaluronová nemá přímý vliv na jeho účinnost. Kolagen je důležitý pro strukturu kůže, zatímco kyselina hyaluronová se zaměřuje na hydrataci.
Při výběru kolagenového produktu s kyselinou hyaluronovou je třeba dbát na to, že tato kombinace by měla být vhodná a dobře promyšlená. Je také důležité mít na paměti, že ne všechny produkty s touto kombinací budou stejně účinné. Správný poměr a kvalita složek mohou hrát rozhodující roli v účinnosti takových produktů.
Celkově platí, že optimální dávku kolagenu a potřebu kombinace s dalšími látkami by měl určit výrobce na základě výzkumu a zkušeností, a doporučení na etiketě výrobku by měla být dodržena. Pokud máte konkrétní zdravotní potíže nebo potřeby, měli byste konzultovat svého lékaře, který vám může poskytnout individuální rady ohledně dávkování a kombinace složek.
Jak dlouho užívat kolagen jako doplněk stravy?
Kolagenové doplňky se staly stále populárnějšími díky svým potenciálním výhodám pro zdraví kůže, kloubů a dalších tkání. Když se ptáte, jak dlouho užívat kolagen jako doplněk stravy, je důležité mít na paměti několik faktorů.
Doporučená doba užívání a potřeby těla
Odborníci obvykle doporučují užívat kolagenové doplňky nepřerušovaně minimálně tři měsíce. Tato doba je považována za dostatečnou, aby mohli nastat pozitivní efekty na kůži, klouby a další tkáně. Avšak délka doby, kterou budete potřebovat, může být ovlivněna několika faktory. Jedním z klíčových faktorů je typ kolagenu, který užíváte, a vaše individuální potřeby. Například, pokud jste mladší jedinec a užíváte kolagen jako prevenci a posílení kůže, může být tříměsíční cyklus dostatečný. Na druhé straně, pokud máte konkrétní zdravotní problémy spojené s klouby nebo pokožkou, můžete užívat kolagen delší dobu. Zdravotní problémy, které se vyvinuly během delší doby, nezmizí za tři měsíce. Důležité je být trpělivý a pokračovat v užívání kolagenu, pokud stále cítíte potřebu.
Pokud při pohybu cítíte bolest nebo máte konkrétní zdravotní problémy, může to být signál, že byste neměli s jeho doplněním otálet. Celkově lze říci, že kolagenové doplňky mohou být prospěšné, ale trvá nějakou dobu, než se dostaví pozitivní efekty. Je důležité mít realistická očekávání ohledně doby trvání, a v případě jakýchkoli zdravotních obav konzultovat s lékařem. Kolagen by měl být součástí dlouhodobé péče o zdraví, a měl by být brán podle individuálních potřeb každého jednotlivce.