Ovocný jogurtový dort

V tomto receptu jsou použity borůvky, černý rybíz na obarvení želatiny a konzerva ananasu. Korpus je trochu vyšší, kdo má rád nízké, může ušlehat pouze ze 2 vajec. 

SUROVINY:

KORPUS

JOGURTOVÁ NÁPLŇ

HORNÍ ŽELÉ

3 vejce

3 lžíce cukru

3 lžíce polohrubé mouky

500 g řeckého jogurtu

1 želetina

100 ml ananasové šťávy

1 dortové želé

borůvky, 20 kuliček černého rybízu (na obarvení)

1 smetana ke šlehání

POSTUP:

Vyšleháme vejce s cukrem a nakonec zašleháme mouku.  Pečeme na 170 C  20 minut, je zapotřebí hlídat, podle vaší trouby. Po vychladnutí vyrovnáme ananasem a zalejeme náplní. 

Smícháme jogurt, ovocnou šťávu a želatinu připravenou dle návodu, nalejeme na ovoce, zarovnáme povrch do hladka a dáme vychladit.  

Na náplň narovnáme borůvky a zalejeme dortovým želé připraveným dle návodu (vodu, kterou smíchám s želé obarvím šťávou z černého rybízu, kterou přecedím, abych zbavila peciček). Po ztuhnutí ozdobím vyšlehanou šlehačkou.